Annenizin ocak başında, güneşin en sıcak günlerinde hazırladığı o salçanın kokusunu hatırlıyor musunuz? Gülhanım Abla'nın salçaları, bu geleneği yaşatmak için yapılıyor. Olgunlaşmış biberler, tuz ve sabır — başka bir şey yok. Katkısız, doğal, cam kavanozda. Çorbanıza, kavurmanıza, dolmanıza bir kaşık ekleyin; farkı ilk lokmada anlarsınız.